ग्राहकी नहीं, दूध पाउडर एवं देशी घी में और मंदी के आसार

जयपुर, 3 सितंबर। खाने के तेलों में जहां निरंतर तेजी का रुख देखा जा रहा है, वहीं स्किमड् मिल्क पाउडर (एसएमपी) एवं देशी घी में इन दिनों ग्राहकी सामान्य से 75 फीसदी तक कमजोर चल रही है। देशी घी के भाव वर्तमान में 6000 से 6200 रुपए प्रति 15 किलो टिन पर नरम बने हुए हैं। प्रमुख ब्रोकर दिनेश जाजू ने बताया कि पिछले 30 सालों में भी इतना कमजोर व्यापार नहीं रहा। देशी घी के बड़े टिनों में तो ग्राहकी नगण्य ही है। दूध पाउडर के भाव घटकर 240 से 270 रुपए प्रति किलो पर आ गए हैं। जाजू ने बताया कि देशी घी एवं दूध पाउडर के खपत वाले त्योहार लगभग निकल चुके हैं। परिणामस्वरूप नया माल आने से पहले घी में तेजी की गुंजाईश नहीं के बराबर है। जानकारों का कहना है कि देशी घी में मिलावटी काम उस स्तर तक पहुंच गया है, जिसको पकड़ पाना बेहद चुनौतीपूर्ण है। यही कारण है कि देशी घी का व्यापार दिनों दिन चौपट होता जा रहा है। वास्तविकता तो यह है कि कंपनियों का माल तो बिकता ही नहीं है। रक्षाबंधन एवं श्रीकृष्ण जन्माष्टमी दोनों ही खपत वाले त्योहार निकल चुके हैं। सितंबर माह में कोई खपत वाला त्योहार नहीं है, लिहाजा देशी घी एवं दूध पाउडर में तेजी के आसार समाप्त हो गए हैं।