कोल्ड स्टोर्स में गुड़ का स्टॉक कम, 200 रुपए क्विंटल की तेजी

बिहार, बंगाल, असम एवं उड़ीसा में गुड़ की अच्छी डिमांड

जयपुर, 18 अगस्त। उत्पादन केन्द्रों पर स्टॉक कम होने तथा दिसावरों की मांग निकलने से स्थानीय थोक मंडियों में गुड़ की सभी किस्मों में 200 रुपए प्रति क्विंटल की तेजी दर्ज की गई। उधर महाराष्ट्र में इस साल गुड़ का उत्पादन घटकर 50 फीसदी रह जाने के समाचार हैं। इस बीच बिहार, बंगाल, असम एवं उड़ीसा राज्यों में इन दिनों गुड़ की अच्छी डिमांड बताई जा रही है। सूरजपोल मंडी स्थित महालक्ष्मी एंड कंपनी के मुरारीलाल अग्रवाल ने बताया कि मुजफ्फरनगर के कोल्ड स्टोरों में इस साल गुड़ का स्टॉक गत वर्ष के मुकाबले 2 लाख 88 हजार कट्‌टे कम है। इस कारण भी गुड़ में तेजी का रुख देखा जा रहा है। सूरजपोल मंडी में मंगलवार को ढैया, पतासी एवं लड्‌डू गुड़ के भाव थोक में 3900 से 4000 रुपए प्रति क्विंटल बोले जा रहे थे। अग्रवाल ने कहा कि मुजफ्फरनगर के आसपास की मंडियों जैसे शामली, बड़ौत, सहारनपुर, चांदपुर एवं धनौरा आदि में भी इस साल गुड़ का स्टॉक काफी कम रह गया है। परिणामस्वरूप गुड़ में फिलहाल मंदी के आसार नहीं हैं। नया गुड़ अक्टूबर से पहले नहीं आएगा। रिटेल काउंटर्स पर गुड़ के भाव क्वालिटी वाइज 50 से 70 रुपए प्रति किलो तक चल रहे हैं। थोक बाजार भाव इस प्रकार रहे:-

चक्की आटा नमस्कार 1230 रुपए प्रति 50 किलो जीएसटी पेड। बेसन अरावली 1450 रुपए प्रति 25 किलो। अजवायन मधुबाला 190, मधुबाला पोस्तदाना 1150, पोहा लाल गणेश 46, पोहा मधुबाला 51 रुपए प्रति किलो। ओमशक्ति खोपरा पाउडर 4500 रुपए प्रति 25 किलो।