ग्वार का उत्पादन 30 फीसदी घटा, तेजी के संकेत

अमेरिका एवं चीन को ग्वार गम का सर्वाधिक निर्यात

जयपुर 15 फरवरी। देश में इस बार ग्वार का उत्पादन 30 फीसदी घटकर 70 लाख बोरी के आसपास हुआ है, जबकि एक्सपोर्ट डिमांड निरंतर बनी हुई है। यही कारण है कि ग्वार व ग्वार गम की कीमतों में लंबी मंदी के आसार समाप्त हो गए हैं। हरियाणा एवं राजस्थान की उत्पादक मंडियों में वर्तमान में 20 हजार बोरी ग्वार प्रतिदिन उतरने की खबर है। जयपुर मंडी में जोधपुर डिलीवरी ग्वार गम मामूली मंदा होकर 8500 रुपए तथा ग्वार सीड के भाव 4200 से 4275 रुपए प्रति क्विंटल बोले जा रहे हैं। सोमनाथ ट्रेडिंग कंपनी के राजेश घीया ने बताया कि सामान्य रूप से देश में तकरीबन एक करोड़ बोरी ग्वार प्रति वर्ष पैदा होता है, जबकि इस साल बिजाई कम होने से लगभग 70 लाख बोरी ग्वार का उत्पादन हुआ है। कैरी फारवर्ड स्टॉक अधिक होने से ग्वार की कीमतों में ज्यादा तेजी नहीं सकी है। घीया ने बताया कि देश में फिलहाल 70 से 75 लाख बोरी ग्वार का स्टॉक है, जबकि घरेलू खपत एवं निर्यात के लिए हमें प्रति वर्ष तकरीबन सवा करोड़ बोरी ग्वार की जरूरत होती है। देश में ग्वार का उत्पादन हरियाणा, राजस्थान एवं गुजरात में अधिक होता है। पंजाब एवं मध्य प्रदेश में भी ग्वार की पैदावार होती है। ग्वार की बुआई 15 जून से 15 जुलाई के बीच होती है। नई ग्वार सितंबर-अक्टूबर में आ जाती है। ज्ञात हो उत्पादन का करीब 70 फीसदी ग्वार गम अमेरिका एवं चीन को निर्यात होता है। जानकारों का कहना है कि कीमतें कम होने से बीते वर्ष किसानों ने ग्वार की बिजाई कम की थी। स्टॉक को देखते हुए ग्वार सीड की वर्तमान कीमतों में 100-200 रुपए प्रति क्विंटल से अधिक मंदी नहीं आएगी। थोक बाजार भाव इस प्रकार रहे:-

आटा (50 किलो) संस्कार 1250,नमस्कार 1361, सारथी 1251 रुपए जीएसटी पेड। बेसन (50 किलो)लकड़ाजी 2900, सारथी 2800 रुपए। संस्कार 1425, अरावली 1425 रुपए प्रति 25 किलो। मधुबाला- अजवायन180, जीरा (279) 240, मधुबाला पोस्तदाना 585, मधुबाला लौंग 675,पोहा– लाल गणेश 46, मधुबाला 47 रुपए प्रति किलो। मंगल खोपरा पाउडर 4925रुपए प्रति 25 किलो। पशु आहार– ग्वालाडायमंड 1850, महाराजा सुपर 1875,महाराजा मोहन भोग 1825, महाराजाराजभोग 1725, आशीर्वाद गोल्ड 1850,एस्सार डेयरी स्पेशल 2000 रुपए प्रतिक्विंटल।