स्टॉक तंगी से देशी घी 200 रुपए प्रति टिन महंगा

जयपुर, 14 जून। स्थानीय डेयरी उत्पाद बाजार में देशी घी और महंगा हो गया। डेयरियों में घी का पर्याप्त स्टॉक नहीं होने तथा उपभोक्ता मांग निकलने से शुक्रवार को ब्रांडेड घी करीब 200 रुपए प्रति टिन उछल गया। भोलेबाबा फूड्स का कृष्णा घी थोक में 6200 रुपए प्रति 15 किलो बिका। अन्य डेयरियों के घी भी बढ़ाकर बोले गए। कारोबारी रोहित तांबी ने बताया कि मौसम के तापमान में कमी नहीं होने से उत्तर भारत में पौली पैक में बिकने वाले दूध की शॉरटेज बन गई है। यही कारण है कि कंपनियों ने घी के भाव बढ़ा दिए हैं। दूध की कमी को देखते हुए वर्तमान में अधिकांश प्लांट मेंटीनेंस में चले गए हैं। इस बीच सरसों 42 प्रतिशत तेल कंडीशन 4100 रुपए प्रति क्विंटल पर 25 रुपए फिर महंगी हो गई। थोक बाजार भाव इस प्रकार रहे:-

देशी घी– पारस 395 रुपए प्रति लीटर। महान 6300, श्रीसरस 5650, कृष्णा6200, गोकुल 5650, इंडाना 5500,बिलौना 5610, डेयरी फ्रैश 5590, बाबा(काऊ) 5650, बाबा (बफेलो) 5500रुपए प्रति 15 किलो। वनस्पति अशोका(15 लीटर) 850 रुपए। सरसों तेल–ज्योति किरण 1400, कबीरा 1450,नेताजी 1430, पवन 1390 रुपए।सोयाबीन रिफाइंड– चंबल 1370,दीपज्योति 1320, पवन 1330, नेताजी1330 रुपए प्रति 15 किलो। मूंगफली फिल्टर– स्वदेशी 1830 रुपए प्रति 15किलो। मूंगफली रिफाइंड– नेताजी1950, कबीरा 1960 रुपए प्रति 15लीटर।